面制品品质改良剂
发布时间:2023-09-11 18:15:35
本品为一种新型面食品质改良剂，1990年通过轻工业部部级鉴定，国内首创。
产品标准代号
GB26687-2011
生产许可编号
川XK13-217-00032
使用范围及推荐用量
适用于方便面、挂面、鲜面、饺皮等面制品，特别适用于添加方便面内。使用范围及最大使用量应严格执行GB2760《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》和卫生部食品添加剂公告要求。推荐用量为，每公斤面粉添加本品3-5克。
使用功效
添加本品后，具有面制品表面光滑，色泽明亮，口感滑爽，不易粘连，耐泡，弹性好的性能。
使用方法
根据加工需要，将本品溶于水内进行和面或将本品直接加入面粉内混匀。
包装方式
每袋净含量25千克，外包装为纸塑袋，内包装为食品包装田聚乙烯薄膜袋。贮存于阴凉干燥，通风良好的仓库，产品开包后请及时封口，以防受潮结块。
保质期
三年。
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